龍鍋 @平凡的幸福。花時間。愛手作 - nidBox親子盒子

麻油煎蛋

2010-06-06 麻油煎蛋材料: 蛋 3個老薑片 3片切絲麻油 2大匙作法:1.鍋中燒熱麻油加薑絲爆香(至薑絲微焦)2.將蛋打入鍋中煎成荷包蛋(8分熟最好吃)3.最後加入少許米酒煮各30秒讓酒味稍稍蒸發即可起鍋

麻辣米血糕

2010-06-23 共有3種口味~原味,麻醬,麻辣~香噴噴的麻辣醬包除了拌乾麵還可沾水餃煮麻辣鍋這次嘗試做成麻辣米血糕,發覺味道不錯吃耶!這醬包還真好用呢!

澎湖絲瓜炒麵筋

2010-08-14 澎湖絲瓜炒麵筋材料: 澎湖絲瓜1條花生麵筋 1罐蒜末作法: 1.澎湖絲瓜去皮切小塊熱油鍋爆香蒜末將澎湖絲瓜放入快炒後加入麵筋蓋上鍋蓋悶煮至絲瓜變軟即可起鍋.

咖哩南瓜燒雞

2010-04-24 咖哩南瓜燒雞材料: 雞腿 3隻 (切塊) 南瓜 1/4 個(去籽切塊) 咖哩塊 1個作法:1.鍋子燒熱放少許油炒雞腿至6.7分熟再放入南瓜翻炒 .2.放入咖哩塊和1杯水轉中小火悶至南瓜變軟雞肉熟透即可起鍋.

蒜苗炒鴨賞

2010-04-24 蒜苗炒鴨賞材料: 鴨賞肉一包 , 蒜苗 2隻作法:1.蒜苗洗淨斜切片.2.起油鍋倒入鴨賞略炒,加入切好的蒜苗快炒幾下就可起鍋.

烤飯糰/換個造型滋味不同

2009-08-16 用模型將剩飯壓出形狀漂亮的小花飯糰一定要壓緊入鍋煎烤時才不會鬆散掉平底鍋放少許油放入飯糰以小火慢慢煎烤至兩面微微金黃有點焦焦的就大功告成了變個小花樣換個不一樣的造型!

蛤蠣絲瓜

2010-07-08 蛤蠣絲瓜材料:絲瓜1條蛤蠣半斤薑絲,蒜末鹽適量作法:1.起油鍋爆香薑絲和蒜末加入絲瓜快炒後將蛤蠣放入鍋中加少許水蓋上鍋蓋悶煮至蛤蠣張開絲瓜變軟即可熄火. 鹽請酌量蛤蠣已有鹽份.

日式菇茸醬

2010-02-25 年後又煮了一鍋菇茸醬,讓腸胃換個口味. 可直接配稀飯吃或者我常拿它來煮肉羹麵,湯頭非常鮮美喔!

翡翠蒸糕~女兒指定要吃的

2008-12-07 首先平底鍋預熱,和烤蛋糕一樣要預熱烤箱。這時候開始準備材料。雞蛋,麵粉,砂糖,抹茶粉,蜜紅豆,泡打粉,牛奶,橄欖油........等麵糊拌好感覺好濃稠和做蛋糕不太一樣。

滷味香菇

2010-02-21 滷了一鍋香菇,下碗麵配上滷味香菇當小菜清淡許多了!當季白蘿蔔盛產也可以拿來滷喔! 明天就要上班上課了,該收收心了還有要勒緊褲帶減肥了! ~滷味香菇~ 材料: A. 新鮮香菇 1斤 B.