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平凡的幸福。花時間。愛手作
在奇摩的回憶全都搬到nid BOX 兩個寶貝女兒都長大了 現在2~3號花園裡的花草是我的第三個寶貝~
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花園午餐。南瓜香草義大利麵
2013
10
20
17:32
微涼的秋陽暖暖的讓人就想賴在這裡不捨離開 坐在餐廳聽著音樂享受著秋意 玩玩花草,心滿意足 週年慶打的再怎麼火熱還是動搖不了我的心~ 最想要去的地方還是有花草的地方 我會不會中毒太深ㄚ! 中午煮了南瓜香草義大利麵 冰箱裡現有的食材隨意做成料理加上花園裡的百里香,以鮮奶和蛋黃做成醬汁 螺旋義大利麵好久沒煮了 就這樣搭在一起,在花園裡享受著簡單的料理 美好的心情勝過於餐廳的美食 週末就這麼過,看著窗外的陽光移動 在家就是要這樣放輕鬆~ 南瓜,花園 ...
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德式香腸義麵串
2013
04
13
21:39
好久沒做義大利麵犒賞小寶貝 在網路上看到這香腸義大利麵串時就很想來試試但有點耗工所以遲遲未動手 昨晚全中運在宜蘭開幕小寶貝學校有表演節目所以今天早上才返家 中午心血來潮做了這麵慢慢的串ㄚ串~ 大寶貝說媽咪太無聊了 才不是這樣呢! 妳媽總是愛嘗試新花樣的 犧牲拈花惹草的時間做料理給妳們二寶吃還不知感恩哪! 這麵最大不同處就是將德式香腸用義大利麵穿過Lily一小段香腸大約穿了8支義大利麵 其他的做法跟往常一樣 義大利麵一樣是水滾加一小匙鹽煮7分鐘ㄛ 煮好的麵條就像這樣 香腸煮過之後會有點爆開這也無訪不影響口感 義大利麵穿過香腸的時候儘量平均些不要穿的太過旁...
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炒飯蛋餅
2013
03
24
22:00
這是週末早晨為晚起的小寶貝做的早餐 冰箱裡剩的半碗炒飯加上一顆雞蛋拌勻煎成炒飯蛋餅中間夾上幾片起士 淋上蕃茄醬美味的早餐上桌了 解決了冰箱中剩下來的半碗炒飯也解決了小寶貝的早餐一舉兩得 冰箱中有剩的炒飯嗎? 試試看還不錯喔! ...
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青醬燒肉比薩
2013
03
02
21:22
228這天艷陽高照dennis臨時必須到公司去加班本來想去竹子湖賞花只好作罷 跟大寶貝在花園裡賞花畫畫喝下午茶也挺悠閒的 本來計畫要做麵包或蛋糕的 結果就在花園裡東摸摸西碰碰種了幾盆香草時間就這樣一點一滴的溜掉 最後決定做比薩比較快速 最近總是在花園裡忙著 要做比薩也是說說了好久都沒行動 翻開櫃子裡的麵粉已經搞不清楚哪罐是中筋和低筋或者是高筋 隨意的中和兩種粉類搬出好久沒用的麵包機開始打麵糰 也懶的翻食譜看配方就自行斟酌水量麵團倒也打的還不錯呢! 放著麵團在麵包機中發酵Lily跟剛回家的dennis去附近散散步順便買些菜回家 沒特別準備材料做比薩最方便的就是有什麼就加什麼...
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肉醬焗水餃
2012
05
02
21:50
這幾天Lily忙著加班趕公事做菜也是求快速 上星期最開心的一件事就是和高中的麻吉透過FB聯絡上了 先這樣有空再說ㄛ! 大家先享用這盤肉醬焗水餃當宵夜 鍋貼店裡賣的冷凍水餃比起賣場的冷凍水餃新鮮又好吃多了 最近常買回家用煎的就是好吃的煎餃 這天煮了肉醬想來一盤肉醬焗水餃試試~ 熱騰騰的焗水餃味道還不錯呢! 煮水餃的湯也別浪費加上魚丸和芹菜再打個蛋花就是一餐美味料理喔! ...
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菇茸醬炊飯
2011
12
17
13:36
最近很忙天氣又冷很久沒做麵包了 但每天的晚餐和寶貝的便當依然是不能偷懶只是沒心情和時間拍照紀錄 晚上忙完家事後最常抱著鄉村風改造和手作的書窩在床上看 大寶貝昨天的水彩畫還沒完成今天早上又去畫畫老師那繼續努力中 Lily也很久沒PO美食的文章了 在資料夾裡找出了這道快速的炊飯料理很適合發懶中的我 煮了一鍋的菇茸醬除了配飯吃Lily也會拿來煮肉羹湯 今天就來和大家分享另外一種吃法 真是簡單又好吃作法還超快速的呢! 首先將米洗乾淨Lily用2杯生米外加一杯菇茸醬和半杯的玉米粒 米洗乾淨後加1.5杯水和1杯菇茸醬還有玉米粒通通丟到平底鍋裡開中小火 煮至看到蒸氣冒出...
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青醬墨魚燉飯。大寶貝第一個便當
2011
08
30
22:10
今天從小學到高中都開學了 小寶貝因為颱風的關係延後一天收假晚上才帶她去搭火車回學校 她依然是很獨立自己過月台去撘火車不用人陪 早上五點半大寶貝就起床了要搭6點10分的校車所以得早早起床 今天是大寶貝第一天上高中也是大寶貝從唸幼稚園開始第一次自己搭車去上學 Lily不想寶貝回家就依賴爸媽所以告訴她必須自己調鬧鐘自己起床拿便當和早餐 國中3年的住校生活其實已經做好獨立的訓練了 只是回到父母身邊難免會有依賴性 爸媽也不能太縱容孩子該自己處理的事情還是別幫太多比較好 因為大寶貝愛漂亮怕胖不想訂學校的便當所以Lily從今天起必須每天幫寶貝做便當 寶貝長這麼大今天第一次帶便當 以前小學有營養午餐,國中住校有餐廳Lily根本不須幫寶貝準備午...
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磨菇燉飯
2011
08
18
21:46
暑假剩下兩個星期就結束了 今年暑假寶貝們在家午餐都讓她們自理只有晚餐Lily下班後回家準備 剛開始寶貝們會煮湯麵,水餃,乾麵還有炒高麗菜 後來大概是天氣熱又起的晚所以午餐都是喝牛奶吃玉米片和水果 兩姐妹在家沒事通常睡的比較晚 睡覺也能長高妳們就多睡點吧! 開學後就要早起了 今天帶大寶貝去學校量制服和拿註冊單 大寶貝的新學校在半山腰下了公車後還要走一小段路,肉腳的寶貝以前太幸福了 現在要開始鍛鍊媽咪不再替妳想太多 下個禮拜新生訓練就要自己去自己回家以後不管刮風下雨都要早起撘車上學去 以前住校只要從走廊走不管刮風下雨都不怕 現在要開始面對不同的環境妳要學習適應它 大家都知道我家小寶貝最愛吃義...
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香草比薩
2011
06
20
22:21
天氣很熱來烤個香草比薩吧! 陽台的薄菏和迷迭香都長的很茂盛除了剪下來曬成香草乾保存外將新鮮的香草烤成比薩 也很棒呢! 一樣是用墨西哥餅皮鋪上薄荷葉和迷迭香灑上刨絲乳酪送進烤箱 12分鐘後就可以有個香噴噴的香草比薩了 打杯果汁或來杯冰茶消消暑吧! 最近Lily也會收到同事送的愛心香草感恩同事們的分享 Lily也將山當歸相贈一起分享這個清香的味道 萬一我家的香草不慎歸天還有妳家的 但這盤美味就無法分享了 就在這裡享用囉! 相關料理: 咖哩南瓜比薩 ...
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德式香腸當歸麵
2011
06
10
21:03
最近餐桌上常常出現山當歸入菜的料理 可以簡單的加入湯或涼拌菜裡增加風味,也能像Lily這樣將它取代九層塔打成青醬 這盤德式香腸青醬麵是從清境回來後星期六的午餐 做的是小寶貝最愛的青醬意大利麵 青醬的主角換作山當歸 會想到這麼料理是因為不想浪費任何一點山當歸的根,莖,葉這樣全部打成青醬一點都不浪費呢! 山當歸除了根部之外洗淨切段放入果汁機中加黑糊椒粒,大蒜,鹽,去殼花生 鮮奶打成青醬醬汁 加花生是怕小寶貝不喜歡山當歸的味道用來壓味的也可以用任何一種的堅果來取代 準備的材料除了德式香腸還有洋蔥丁(意麵必備蔬菜也是香氣來源之ㄧ) 還有冷凍毛豆仁(配色用也不錯吃)...
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