目前分類:「幸福點心」的相關文章
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2009033009:13
~巧克力~ 一直都是情人節熱門的應景商品,各式各樣的巧克力讓大人小孩 都深深為它著迷,究竟它迷人的地方在哪裡? 除了能添加各種堅果,調味酒讓巧克力更加香醇外. 經過大師們的巧手,也賦與巧克力多變的造型. 包裝過後的巧克力,更是讓情人愛不釋手,成為告白與表達愛意, 的首選商品. 展覽現場有大師級師傅,為大家示範巧克力製作. 讓巧克力成為平凡的一項甜點,是可以自己在家動手做. 送給心儀的人,更加特別又有意義, 而且作品絕對是獨一無二的. ...
2009012422:57
{牛軋糖的故事} 明朝宣德十年一書生,經過10年寒窗苦讀經文昌帝君托夢後接連過關會試, 殿試,鄉試(三元及第),取得功名後,為了感謝文昌帝君保祐高中, 要家人仿照托夢的情景,以米穀,麥芽糖攪和,再加入花生, 並以牛形模具*軋*成牛形狀的糖果,作為祭拜文昌君的供品, 並在祭祀後分送鄰里,由於這種糖果口味香醇,很受歡迎,大家也學著做 *牛軋糖*於是就這樣傳開來了;只不過牛的形狀實在太難做了,後來就只切 成長條形,就是我們現在看到的牛軋糖模樣. 煮麥芽 奶油溶化備用 ...
2008120721:27
女兒學校社團烹飪課,老師教她們做~翡翠蒸糕~聽說超好吃的! 帶回食譜要求還要再吃我這做媽的果真是孝女呀! 星期天和上班時間一樣早起,大家都還在夢鄉 想到女兒的要求所幸早起來做吧! 奇怪不是應該她來做給大家嚐嚐的嗎? 首先平底鍋預熱,和烤蛋糕一樣要預熱烤箱。 這時候開始準備材料。 雞蛋,麵粉,砂糖,抹茶粉,蜜紅豆,泡打粉,牛奶,橄欖油........等 麵糊拌好感覺好濃稠和做蛋糕不太一樣。 叫醒大寶貝問問是否食譜有問題,但她說沒錯。 不管了就這樣吧! 下鍋蒸了~我買的是日本的抹茶粉還沒蒸熟就聞到濃濃...