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平凡的幸福。花時間。愛手作
在奇摩的回憶全都搬到nid BOX 兩個寶貝女兒都長大了 現在2~3號花園裡的花草是我的第三個寶貝~
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幸福點心
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芋泥長條蛋糕
2010
10
18
20:14
知名的團購美食芋泥蛋糕卷厚厚的芋泥吃起來很過癮耶! 只是蛋糕體有著橘子香精的味道 說真的我並不喜歡蛋糕裡的橘子香精 一來和芋頭蛋糕味道不搭! 二來香精畢竟不是天然的添加物! 蛋糕裡的芋泥雖然很好吃只是我就不知道有沒有加香精 我是吃不出來啦! 這也是我想做芋泥蛋糕的想法 以上純粹是我個人想法大家千萬別被我影響了 上次的芋泥蛋糕卷用了半顆芋頭好像不夠多 這回用了整顆芋頭來做,芋泥和蛋糕一樣厚 吃起來真過癮ㄚ 芋頭的顏色真的是淡淡的紫色絕無添加色素喔! 因為是自己做的芋泥 Lily可以掛保證 相關作法請参考如下: &nbs...
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三明治雙拼
2010
10
17
19:26
星期五大寶貝回家了兩個星期沒見到寶貝 我和大寶貝都已漸漸習慣了這樣的生活 平常都和小寶貝兩人耍寶過日子 上班工作,休假做馬賽克...... 日子也過的充實又滿足 這星期六dennis要上班我和小寶貝帶著大寶貝去看中醫 大寶貝有點小風寒天氣變涼了 要多加外套不要因愛漂亮不穿衣服ㄚ 身體康健很重要媽咪每次都要帶妳大老遠去看中醫也很辛苦呢! 只有我們3人的周末早餐 Lily 做了雜糧鮪魚煎蛋三明治 這是大寶貝最愛吃的三明治 小寶貝不吃鮪魚另外幫她做了培根煎蛋三明治 加上生菜小黃瓜和...
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青醬焗法國麵包
2010
09
30
22:05
最近Lily上格的時間減少了 因為最近忙著拼貼我的馬賽克,好一陣子沒碰它了 最近又開始玩起來了那知卻被它給黏住 坐車時也想走路也想 想著該做些什麼作品? 想著該用什麼色系? 想著該拼貼麼圖案? 每天下班吃完晚餐就開始神遊其中啦! 樂此不疲喔! 在賣場看到法國麵包好大一根烤的真是香ㄚ 忍不住買了一條回家想做三明治但卻又被懶蟲黏住了 最後決定給它來個青醬焗法國麵包 簡單又美味! 將法國麵包切約2-3公分厚片塗上青醬灑上比薩乳酪進烤箱烤至金黃即可 ...
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芋泥蛋糕卷
2010
08
29
22:07
我喜歡吃芋頭很香,小時候媽媽常會炸芋頭餅給小孩當零食解饞 長大後對芋頭做的點心也很愛 只是芋頭是澱粉類食物不敢多吃 想要做芋頭蛋糕已經很久了! 終於決定買下一顆芋頭,一半作成芋泥蛋糕卷另一半就做芋頭西米露 芋頭去皮切塊入鍋蒸至軟爛,趁熱加砂糖搗成泥(我的比例是芋泥200g+砂糖50g) 甜度可自行調整,一定要趁熱搗成泥冷掉就不好做了. 蛋糕烤好後將芋泥平鋪至滿捲起固定就可切片 好吃的芋頭蛋糕就完成了. 我覺得芋泥還可以再多一點,下回用一整顆芋頭來作一定更過癮! 相關文: 蔥花肉鬆蛋糕卷 巧克...
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三明治壽司
2010
08
28
13:19
暑假就要結束了 小寶貝問我媽咪要開學了妳開心嗎? 哈哈! 開心,開心ㄚ! 不用每天趕回家煮飯給妳吃,開學了爸比的課也結束了就等考證照了 姐姐星期天就要回學校了,小寶貝也很開心暑假終於結束了 有聽過不喜歡放暑假的小孩嗎? 我家就有一個喔! 還問倒底是誰發明暑假這種事? 不喜歡暑假的小孩還真少耶! 週末早餐依舊是三明治,今天來做三明治壽司 我用的是岩島成的超熟吐司 先將土司邊切掉塗上花生醬,擺上蛋皮,培根,小黃瓜絲..等 再將土司捲起以叉子固定再對切即完成. &nbs...
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洛神花蒟蒻凍
2010
08
22
09:04
炎熱的天氣來點冰冰涼涼的蒟蒻果凍 蒟蒻凍口感比一般果凍更加有Q勁,熱量低又有飽足感. 多吃蒟蒻可降低血液中的膽固醇又能增加腸胃蠕動有腸胃清道夫之稱. 洛神花蒟蒻凍 材料: 蒟蒻凍粉 40g 洛神花濃縮汁 200 cc 冷開水 700 cc 作法: 1.洛神花濃縮汁與冷開水混合均勻 2.將蒟蒻凍粉加入攪拌均勻溶解. 3.將做法2加熱至微微沸騰,熄火到入耐熱容器待涼. 移入冰箱冰涼即可. ...
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葡萄磅蛋糕
2010
08
21
16:27
好久沒做重奶油蛋糕了 因為怕胖 最近同事拿了新研發出來的重奶油蛋糕有香澄和巧克力兩種口味 試吃了一小塊真是香濃好滋味ㄚ 一直在猶豫倒底要不要做 最後終於將冰箱中所剩的一些葡萄乾翻出來做了一條重奶油蛋糕 重奶油蛋糕吃起較紮實奶油成分很高,口感不像戚風那般鬆軟 味道有別戚風蛋糕屬於常溫形的蛋糕,因為奶油含量高所以可別吃太多喔! 葡萄磅蛋糕 材料: 低筋麵粉120g 砂糖 80g 奶油 110g 蛋 4個 藍姆酒 1/2大匙 葡萄乾 1/2 杯 杏仁片 適量 鹽 1/4茶匙 泡打...
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香草雞肉堡
2010
08
19
20:48
假日早餐喜歡自己做三明治材料可以很豐盛 前一天將去骨雞腿切片以迷迭香和雞肉綜合香料醃一個晚上 今天準備了法國麵包 早晨一如上班時間醒來,所幸起來為家人做份愛心早餐 生理時鐘有時候很難控制明明是休假卻早早醒來 上班時卻又很愛睏 早上將醃好的雞腿肉放入烤箱烤熟備用 小黃瓜刨絲,牛蕃茄切片,美生菜洗淨瀝乾(前一天先準備放冰箱冰過較脆) 法國麵包切成四段從中間切開塗上少許花生醬 入烤箱稍微烤熱再將美生菜,小黃瓜,蕃茄片放入擠少許美乃滋 最後放上烤熟的香草雞腿肉即可. 也可加些黃芥末味道更好. ...
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生日蛋糕
2010
06
26
22:22
很久沒有做生日蛋糕了! 以前剛學會做蛋糕時幾乎家人的生日蛋糕都是自己做 雖然沒有買的那樣漂亮 但是因為新鮮,口味又是自己喜歡的不喜歡太多奶油所以盡量減少用量 家人也都很喜歡但隨著忙碌的生活不斷的反覆著 有時家人生日碰巧遇上我忙的時候所以也無心製作蛋糕了 乾脆在外面買一個吧! 結局當然是剩下一堆沒人要吃! 不是奶油太多就是蛋糕體太乾,總是得不到家人的喜愛! 最後變成生日到外面吃飯買禮物來慶祝! 蛋糕不要買了! 這是寶貝們說的,因為她們不喜歡吃外面的蛋糕奶油超多的. 也因為這樣我們家已經好久都沒吃生日蛋糕了! 最近dennis提議生日應該還是要有蛋糕慶祝一下,想想也對這樣才有過生日的氣氛! ...
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巧克力香蕉蛋糕
2010
05
01
20:43
香蕉蛋糕作法容易又好吃 可是小寶貝偏偏不愛吃香蕉所以連帶香蕉蛋糕也不受到她的親睞 但是安親班老師卻是唸唸不忘 那天還問小寶貝媽媽有沒有做香蕉蛋糕ㄚ 都怪我太懶了! 最近又一直追桐花去,等我月初忙完一定做給妳吃啦! 不好意思就再等一等吧! 這次的巧克力香蕉蛋糕是專門為了小寶貝做的 加上巧克力你應該會愛吃吧! 結果你竟然說不加香蕉會更好! 但話說回來香蕉配上巧克力別有一番風味呢! 安親班老師有糖尿病得為她特製減糖的蛋糕,外面的蛋糕都很甜的卻不適合她. 再等等喔!不好意思呢! 巧...
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