基隆龍鍋 @平凡的幸福。花時間。愛手作 - nidBox親子盒子

蛤蠣絲瓜

2010-07-08 蛤蠣絲瓜材料:絲瓜1條蛤蠣半斤薑絲,蒜末鹽適量作法:1.起油鍋爆香薑絲和蒜末加入絲瓜快炒後將蛤蠣放入鍋中加少許水蓋上鍋蓋悶煮至蛤蠣張開絲瓜變軟即可熄火. 鹽請酌量蛤蠣已有鹽份.

日式菇茸醬

2010-02-25 年後又煮了一鍋菇茸醬,讓腸胃換個口味. 可直接配稀飯吃或者我常拿它來煮肉羹麵,湯頭非常鮮美喔!

翡翠蒸糕~女兒指定要吃的

2008-12-07 首先平底鍋預熱,和烤蛋糕一樣要預熱烤箱。這時候開始準備材料。雞蛋,麵粉,砂糖,抹茶粉,蜜紅豆,泡打粉,牛奶,橄欖油........等麵糊拌好感覺好濃稠和做蛋糕不太一樣。

滷味香菇

2010-02-21 滷了一鍋香菇,下碗麵配上滷味香菇當小菜清淡許多了!當季白蘿蔔盛產也可以拿來滷喔! 明天就要上班上課了,該收收心了還有要勒緊褲帶減肥了! ~滷味香菇~ 材料: A. 新鮮香菇 1斤 B.

白酒蛤蠣墨魚麵

2009-01-03 做法：　　　１.水燒開加入1匙鹽,墨魚麵入鍋煮約7-8分鐘撈起。　　　２.橄欖油少許爆香大蒜及辣椒再放洋蔥炒香,就可加入蛤蠣拌炒。　　　　

三杯透抽杏鮑菇

2010-05-06 三杯透抽杏鮑菇材料: 透抽 1隻杏鮑菇 3個蒜 4-5個薑片 4-5片九層塔少許調味料: 黑麻油 2大匙米酒適量醬油膏 2大匙糖1大匙作法:1.透抽先以滾水燙過撈起備用,杏鮑菇切滾刀塊.2.鍋中熱麻油小火爆香大蒜和將片至金黃色倒入杏鮑菇翻炒至菇變軟然後加入透抽快炒

白醬野菇培根麵

2011-03-23 水燒開加一大匙鹽義大利麵放入煮約7分鐘 (此步驟可配合炒麵的時間同時開始,麵熟以後直接撈入炒義大利麵的鍋中) 2.熱油鍋培根切片中火炒至微出油,加入蒜末辣椒續炒再下洋蔥丁及鴻喜菇甜椒丁炒香3.最後倒入一杯鮮奶

蕃茄紅燒牛肉麵

2010-05-14 1條調味料: 薑片 4-5片蔥一支八角2個辣豆瓣醬2大匙醬油 1杯米酒1杯水 2杯冰糖 2大匙作法:1.將牛肉切塊川燙去血水撈起.2.胡蘿蔔去皮切滾刀塊,蕃茄切塊.3.所有材料入鍋小火慢燉

醬燒冬瓜

2010-06-20 醬燒冬瓜材料: 冬瓜一片(切塊) 薑切絲蒜末調味料: 醬油膏 (適量) 冰糖少許作法: 1.起油鍋爆香蒜末和薑絲接下來放入冬瓜炒,加水半杯和調味料蓋上鍋蓋悶煮2.悶煮至冬瓜變軟這當中要不時翻動以免燒焦

醬燒黃豆芽

2010-05-30 醬燒黃豆芽材料: 黃豆芽半斤大蒜1個調味料: 柴魚醬油 1/4 杯水1/4杯糖 1小匙鹽1/2 小匙作法: 1.黃豆芽洗淨瀝乾水分 2.鍋中熱油爆香蒜末,將黃豆芽入鍋拌炒加入調味料蓋上鍋蓋