椰子吐司。麵包烘焙第四課

2011082622:25



又是dennis要上班的週末今天我們母女3人在家

暑假就快要結束了

高雄旅遊前一天我們留在家做打掃工作

整個暑假幾乎都往山上跑家裡的冷氣沒開過幾次

今天和寶貝們在家打掃開了冷氣打掃也比較涼快

晚上Lily又打了一次麵糰做吐司今天打算做~椰子吐司~



 

照著食譜上的配方將水分全部以椰奶來取代

這此的麵糰一樣以麵包機攪打後再取出摔打因為不像上次的雜糧土司有堅果類會飛出來

摔打麵團時比較好超作

這次分了6個小麵糰製作結果麵糰高高低低長的不一樣呢!



 

哥哥姐姐弟弟妹妹每個身高都不 一樣麼會這樣ㄚ



不過內部組織倒是還不錯

Lily自己還加進了椰子粉和椰子奶酥進去但是好像看不太出來呢!

 



 不過吐司的組織倒是還不錯

表面的蛋液被寶貝塗太多了顏色有點焦



 繼續加油!