玉米可樂餅

 

 

馬鈴薯一直都是寶貝們的最愛

想做可樂餅給寶貝吃已經很久了,只是一直都沒動手做.

昨天買了2顆馬鈴薯

今天午餐和玫瑰乾拌麵一起做吧!

 

 

馬鈴薯去皮切塊,蒸熟後搗成泥加玉米粒和鹽,胡椒拌勻

捏成球狀

裹上蛋液外面沾上麵包粉,整形成圓扁狀.

平底鍋熱少許油,煎至兩面金黃即可

 

Lily不喜歡油炸食物所以用煎的,油炸色則會較好看

但是基於健康料理所以我選擇用煎的.

而且最近大寶貝痘痘很多也不適合吃油炸食物喔!