嘟好燒/古早味小點心

 

 

創立於民國45年的平民小點心~嘟好燒~

雖然身為宜蘭人但是卻沒吃過這種小點心,在介紹宜蘭小吃美食的書中看過

那天在公正國小門口7-11前面看到這賣嘟好燒的小攤子

好奇的停下來買了一份吃吃看滋味倒底如何?

 

 

 

這個嘟好燒小點心外層是麵粉加蛋,內餡為紅豆泥,麵皮桿平加入條狀紅豆泥

捲成圓條狀後快速切成2公分圓條狀後下鍋油炸.

 

 

看老闆熟練的將嘟好燒捲成圓條狀,一下子就做好了~

 

 

 

 

 

油炸的小點心要趁熱吃,一口一個酥酥軟軟的很特別以前沒吃過的~都好燒~

今天總算品嚐到了,小寶貝還誇好吃後來我們又繞回去買了一份.

老闆說下午2點賣到晚上10點左右,地點在羅東公正國小側門停車入口不遠處7-11門口